Située dans la région Bourgogne-Franche-Comté, Besançon confirme sa vitalité économique en accueillant une nouvelle étape dans son développement commercial avec l’ouverture récente d’une établissement de la franchise Tout & Bon. Ce réseau, spécialisé dans la restauration livrée en entreprise, continue d’étendre son réseau à travers la France et s’impose comme un acteur majeur du secteur BtoB. La ville bisontine voit ainsi un renouveau dans la mobilité de la restauration locale, notamment par une diversification de l’offre culinaire adaptée aux besoins des professionnels.
L’ouverture à Besançon constitue la deuxième de l’année pour la chaîne, qui porte désormais à 34 le nombre de cuisines locales en France. Selon le nouveau franchisé Gautier Oudot, cette expansion s’inscrit dans une volonté de proposer ses services de plates-formes de repas sains, pratiques et conviviaux, pour répondre à une demande croissante pour une restauration responsable et locale. La mission principale du réseau est de faciliter le quotidien des professionnels en leur proposant des solutions de restauration de qualité, comprenant des plateaux-repas équilibrés, des buffets chauds, ou encore des cocktails gourmands, livrés directement en entreprise.
Les résultats positifs de 2024, année où le réseau a connu une croissance forte avec plusieurs ouvertures, notamment dans les Hauts-de-France à Valenciennes, témoignent de la dynamique du secteur. La stratégie de Tout & Bon repose sur une logistique efficace et un accompagnement de proximité pour ses franchisés. La forte demande locale, conjuguée à un modèle éprouvé, permet à cette franchise de continuer son développement rapidement.
L’implantation à Besançon s’inscrit également dans une tendance plus large à l’attractivité économique de la région et à l’innovation dans la restauration d’entreprise. Avec un apport personnel à partir de 50 000 euros, cette franchise offre une opportunité d’investissement dans un secteur en pleine croissance. Comme le souligne l’expert Patrick Rucart, spécialiste du domaine, le succès de telles franchises repose sur leur capacité à lire les tendances de consommation et à proposer une offre adaptée, ce qui est concrètement le cas pour Tout & Bon.
En résumé, la nouvelle ouverture à Besançon ne se limite pas à un simple développement commercial : elle marque la volonté de dynamiser une région à fort potentiel entrepreneurial, en s’appuyant sur des concepts innovants et responsables. La ville apparaît dès lors comme un terreau fertile pour l’implantation de réseaux de franchises et la création d’emplois locaux au sein d’un secteur en mutation constante.