Spécialités poissons et fruits de mer
Fermé le dimanche soir et lundi soir
{{{Formule Pêcheur : 17.50 €}}}
Entrée :
– Assiete de l’Ecailler
– ou Soupe de poisson
– ou 6 Huîtres n°3 fines de Claire (Marennes Olérons)
– ou Salade campagnarde (gésiers, comté, croûtons, oeuf)
– ou Filet de Lieu poché sur sa julienne
– ou Cassolette de moules marinière
Plat :
– Limande grillée
– ou Escalope de volaille milanaise, tagliatelles
– ou Gratin d’encornets à la sètoise
– ou Paupiette de Lieu citronnée
Dessert :
– Pâtisserie du jour
– ou Crêpe au sucre
– ou Crème caramel
{{{Formule Express à 12 €}}}
Uniquement le midi du lundi au vendredi
Entrée du jour au choix
Plat du jour
Dessert du jour
{{{Suggestions du chef}}}
Mercredi : Pot au feu de la mer
Jeudi : Zarzuela aux fruits de mer
Vendredi : Choucroute de la mer
Z.A.C Châteaufarine
Rue Guillaume Appolinaire
25000 Besançon
tel 03 81 52 49 54
fax 03 81 52 51 86
